豬油 椰子油

對我的老師比較了解的人都知道...
他大力推廣椰子油已經十幾二十年了...

因為學校是佛教團體成立的...而且老師也吃素...
在他的心目中最好的油就屬椰子油了...

然而購買椰子油時也要注意氫化的問題...
聽說在化工行買得到的那個常被拿來做手工皂的比較便宜的那個椰子油的品牌...
就是氫化過的...不太適合拿來食用....

多年前我們還沒有改用椰子油之前..
是使用豬油以及現在很有名的那家沒有花生的花生油...>.<

認識老師之後就變成了豬油跟椰子油...

有一回上課時聽老師跟小朋友提及...

憑心而論...

豬油比椰子油更好...

下面一片嘩然...

"老師! 我們吃素耶...你怎麼叫我們吃豬油..."
"我不是叫你們吃豬油...我是說如果不從葷素的角度來看...
  豬油比椰子油更好...你吃素的人當然就是椰子油最好啦..."


今天看到新聞報導自從假油事件出現之後...菜市場的豬油變得很搶手...
或許以後使用瘦肉精的人會變得比較少...^O^
因為用瘦肉精的豬...油脂會變得薄薄一片...就沒得賣了...^^

新聞還教人家怎麼自己做豬油...
有趣的是...居然說兩三天就會壞掉...我媽聽了直搖頭...

榨豬油的時候加一點點鹽巴進去就可以在室溫下放很久都不會壞.

真有意思!! ^^

在中醫五行表中...

豬  鹹(鹽巴) 都屬水入腎.

不管是誰發現
"榨豬油的時候加一點點鹽巴進去就可以在室溫下放很久都不會壞."
這件事而流傳下來我都覺得他很厲害!  ^^

但中醫更厲害...
一個簡單的五行表就輕輕鬆鬆地囊括了所有一切...