天乾物燥...小心火燭...^^

最近天氣實在有夠乾燥的,
鼻子乾乾的,喉嚨也不太舒服...皮膚癢....
抓一下就有一大片白白的屑屑...
再加上寒冷...就更加不舒服了...


在學校的時候,小朋友請我喝柳丁皮煮水的熱飲,
加了冰糖之後,整個口感更加滑潤,
喝下去之後,頓時覺得輕鬆很多...真好. ^^


回家後看到大賣場在促銷柳丁,一顆2塊錢...
第二天一早就拖著老媽一起去,(因為我不會挑..^o^!)
目標---> 皮厚的柳丁!


聽說柳丁的生長是先長皮,
等到皮發育完成了之後才會開始長果肉,
而果肉的營養是由皮來供應的.
所以皮愈薄的柳丁愈甜愈好吃...
愈是地球形的,果肉的發育愈成熟,
相對的,橢圓形狀的皮多比較厚,比較不好吃.
難怪..以前挑柳丁都是要屁股有蓋章而且圓的!


不過,我要的是皮厚的, 最好拿在手上有沉沉的感覺..
如果拿起來很輕, 表示裡面已經"ㄅㄡ米"了...


其實柳丁的營養都是在皮而不是肉,
現在的人大多身體很寒濕....吃冰吹冷氣吃西藥又晚睡,
根本就不適合吃水果,
柳丁皮含有豐富的養分,尤其是"天然的" vitamin C.
營養價值比果肉還高...


早上起床刷牙,牙齦出血的人, 來杯柳丁皮(或橘子皮)泡水加冰糖吧.^^


<進階應用>
加冰糖的原因是因為它有潤燥的效果. ..
砂糖就不行了喔...砂糖容易脹氣..蛀牙
若是痰多的人可以考慮用黑糖.




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馬後炮...回家秤重之後發現....
"ㄘㄟˊ ...買單顆的比秤斤的還要貴得多...."