子曰:四十而不惑,學中醫之路充滿了數不盡的"惑",唯一的不惑就是決定運用所學好好照顧自己.
說是學中醫,相信很多人看了之後會覺得這是民俗療法加養生,這麼來看待這個部落格其實也蠻適合的.^o^

請注意:1.本人並非醫師, BLOG中偶有提及方劑名稱的部分,有些是上課筆記的內容,有些則是自己日常生活中的實驗與驗證,
不代表一定適合您.有病時還請詢問您信任的中醫師為妥.
2.很多觀念與立論幾乎都是從中醫陰陽五行寒熱虛實的角度為出發點,和外面流行的保健觀念或有牴觸,請以包容的心看待之.
這個部落格成立於201011月底.第一篇是長短腳,在這日期之前的文章都是Copy自我以往寫給朋友的e-mail.
對中醫有興趣的人,請勿理會長短腳之前的文章, 因為那之前的中醫觀念多有錯誤,只是純記錄.

2011-09-12

中秋吃鵝

(此篇後面有稍微血腥的畫面...閱讀前請先做好心理準備)


今天是中秋節...懶得烤肉....


"大人們"討論的結果竟然是......


去下營買隻薰茶鵝回來吃...


由本人當司機...


下營的鵝肉料理是很有名的...而且不知為何...
我老爸超愛吃的...
每回一聽到我們要去買鵝肉他總是"嘴笑目笑"...眉開眼笑...


中午吃的時候...


嗯~ 不錯...很入味...而且很有汁...


吃著吃著....


我忽然拿到一塊像絲瓜絡(菜瓜布)一樣的東西...


脆脆的...輕輕一捏就碎了...


過一會兒...怎麼又有了...奇怪...


我忽然想起在"食品公司(Food,Inc.)"一片中看到的....


現代化的飼養方式...


雞的飼養只要50年前的一半時間就可以長成2倍大....
(而且經過基因改造...只有"被需要"的部位變大...)
它們的骨頭和內臟無法跟上這樣的成長速度...
所以大部分的雞都只能走個兩步路就癱軟在地上了...


飼料裡混合了抗生素...(然後被萬物之靈吃下肚...)
雞隻的死亡率不低...因為細菌很快就產生抗藥性...
再換不同的抗生素...一樣...很快就又產生了抗藥性...


雞的屍體堆積如山....==!


而那些都是銷往大型的超市...
尤其是分部位切好的....炸好的...看起來很美味的...很便宜的...
當然速食店的...炸雞店的也是...


我們曾經在大型的超市買過整隻的雞...
便宜...但很難吃...肉質一點也不甜...而且爛爛的...


想到這裡我忽然冒出了一句話...


"這隻鵝好像有很嚴重的骨質疏鬆症"



忽然間...大家都靜了下來...(或者該說是停了下來...)


我從骨頭中間很輕易地拿出了一塊"絲瓜絡"...質輕而脆....
(若不小心吃下肚肯定不輕鬆...)


"唉...以後還是不要太常吃比較好...這個不知道是吃什麼長大的..."
(雖然老闆娘人很親切又阿沙力...^^!)


  .....................................................
如果可以的話真想把那些骨頭拿去學校給小朋友看...


平時上課跟他們說不要喝碳酸飲料(會冒泡泡的汽水...又名"化骨水")...
不要喝牛奶...


不然會得到骨質疏鬆症....


可惜他們還不懂得什麼是骨質疏鬆症...
所以都不是很在意...


如果他們可以看到這些.....


也許就不一樣了....(吃素的人請做好心理準備再看...)





















唉~ 吃的時候覺得很好吃...


拍成照片之後...忽然覺得好噁心....==









1 則留言:

  1. 同學,

    如果您及家人看過那片紀錄片,“不能戳的秘密”,保證今後對大型養殖場來的肉類會打個大問號。

    中秋愉快!

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